Projeto Sabores da Memória
O projeto é um resgate do saber/fazer, já que vivemos em um mundo onde o processamento de alimentos é tão mais funcional do que o despendimento de ir para cozinha, abrir o caderno de receitas e seguir o passo a passo daquela receita.
Este projeto visa resgatar e salvaguardar receitas que com o passar do tempo iriam se perder, procuramos por aquelas receitas tradicionais que cada família tem, que fazem com que elas sejam únicas, com valor afetivo e que sempre que preparadas nos remeterão a lembranças gostosas que nossos familiares nos deixaram.
Sendo assim, esse projeto tem por objetivo salvaguardar as memórias afetivas das receitas de família. Aquela receita que já virou tradição na mesa e sempre serão bem-vindas.
